植物乳酸菌の力で体の中からキレイに! 「飲む、植物乳酸菌」の野村乳業株式会社

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代表ご挨拶
私たちの志 「食を通じて皆様の健康維持のお役に立ちたい」

私どもの会社の原点は酪農にあります。 今から117年前の1897年,野村牧場(野村乳業の前身)は気候温暖な恵まれた環境にあるこの地で牧場からスタートいたしました。当時、食料不足・栄養不足で「食べるものに困る」といった今では考えられないような厳しい食事情の時代でありました。

数十頭の乳牛を飼育し、その乳牛から搾った栄養価の高い牛乳を皆様にお届けすることで、少しでも皆様に喜んでいただき、皆様の健康維持に役立たせていただきたい、そのような熱意を持ってスタートしたのが、私ども野村乳業の前身、野村牧場であります。

その後、年月が流れるとともに、貧食の時代から、飽食の時代へと移り変わり、私たち日本人の食生活は大きく転換してまいりました。乏しい食環境から、恵まれた食環境へ移り変わると同時に、健康を脅かす大きな問題が出てまいりました。


アトピー性皮膚炎、花粉症、肥満、メタボリック症候群、成人病などなど・・・・・、食バランスの崩れに関連する病気は数知れないと言われています。

私たちは、戦後まもなく乳酸菌を使用したヨーグルトを手がけるようになりました。乳酸菌には、様々な魅力的なチカラをもっており、カラダに良いとされる善玉菌の代表格でもあります。

しかし、普通のヨーグルトでは限界が・・・。もっと健康に寄与できる食品はできないか? 飽食のこの時代に、「様々な健康問題を少しでも緩和できる、皆様の健康にまつわる悩みを解消できる、より健康に寄与できる発酵食品はできないだろうか、生命力の強い乳酸菌はないだろか」、日々研究する中でやっとたどりついたのが、「植物乳酸菌」であります。

植物乳酸菌は並外れた強い生命力を持っている乳酸菌であります。現在は、私どもで最も自信を持っております植物乳酸菌を中心に様々なご提案をさせて頂いております。  


私どもは、年々変化をする社会環境の中で皆様の健康維持のお役に立てられることを願い、その時代に合致した食を通じ、安心・安全で健康に役立つ商品づくりに励んでまいります。

時間を惜しまない研究開発、厳格な品質管理、丁寧な発酵管理のもとで、食を通じて社会に奉仕できる企業でありたいと念願し、努力を重ねてまいる所存でございます。



野村乳業株式会社 代表取締役 野村光男